Thüringer Rostbrätel einlegen – ganz einfach selber zuhause gemacht Lassen Sie sich eine echte Spezialität aus Thüringen schmecken: die Thüringer Rostbrätel – auch als Thüringer Brätel oder einfach...
Eisbein schmoren – So gelingt die traditionelle Zubereitung Ein geschmortes Eisbein mit Sauerkraut oder Bohnen ist ein Gaumenschmaus, der in Thüringen ebenso beliebt ist wie in Bayern. Auch in der ...
Temperaturen beim Rinderfilet – Kerntemperatur & Niedrigtemperatur
Temperaturen beim Rinderfilet – Kerntemperatur & Niedrigtemperatur Der Geschmack eines saftigen, zartrosa Rinderfilets ist ein Erlebnis für den Gaumen, das jeder Fleischliebhaber zu schätzen we...
Rinderfilet richtig braten – das garantiert den vollen Geschmack! Rinderfilet zählt zu begehrtesten Fleischsorten und das aus gutem Grund. Richtig zubereitet wird es zum aromatischen Höhepunkt eine...
Rinderfilet Nährwerte im Überblick Das Rinderfilet ist ein besonders zartes Fleischstück. Es ist aber nicht nur schmackhaft, sondern enthält auch eine Reihe von Nährstoffen, die es zu einem wichtig...
Rinderfilet im Backofen zubereiten
Rinderfilet im Backofen zubereiten - so gehen Sie vor Rinderfilets lassen sich nicht nur in der Pfanne anbraten. Das Braten im Backofen bietet Ihnen ebenfalls eine gute Methode zur Zubereitung von ...