Für unsere hauseigene Thüringer Mettwurst verarbeiten wir schlachtfrisches Schweinefleisch, welches unserer Metzgerei von regionalen Züchtern unseres Vertrauens geliefert wird. Die Knackwurst wird von Hand in einer natürlichen Wursthülle gebunden, anschließend in mildem Buchenrauch angeräuchert und ist damit fertig für den Verzehr, die Konsistenz ist weich und streichzart.
Je nach Belieben schmeckt die Knackwurst als Beilage zu frischem Brot oder als Snack für Zwischendurch. Die Knackwurst wird Ihnen kühl verpackt geliefert.
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